中的土特产——江津花椒麻将胡了《沸腾吧火锅》

　　2024 年△★◇，江津花椒成绩斐然◆-，首批入选《中国农产品品牌索引名录》…•□○▷，•▪★▲•“政策扶持 创新驱动 □•☆‘江津花椒•◇•☆’香满天下★▷△▽” 案例入选农业农村部第二批农业生产 …☆“三品一标■●-” 典型案例☆-•。未来=▼，江津花椒有望创造更多辉煌•△▼-，让 ■▪-•-□“江津味道•◁” 飘向更远的地方○▪☆■…□。返回搜狐••，查看更多

　　早在14世纪•★，江津区便开始种植花椒麻将胡了官网▷-◆中的土特产——江津花椒，不断优化升级花椒品种…◁☆○。上个世纪70年代末◆◇…☆-…，江津区选育出代表品种九叶青花椒▲◆•▪▽。作为目前全国最大的九叶青花椒种植基地▷•▼，江津地区四面高山环抱◁▲▼，境内丘陵起伏◇△，得天独厚的地质条件加上温和的气温■▲、充沛的降水等□…◁▼，使得这里出产的花椒麻香味浓○▽，出油率高□■★△○◇。

　　如今▪◇•◇，江津区花椒种植面积达 50 万余亩▼☆•◁，稳坐全国三大花椒基地头把交椅◇◆…•。2023 年★△◆▲◇△麻将胡了怀旧系列。，江津产出 28▽▼▷….5 万吨鲜花椒●•★-，创造了 52 亿元的产值▷•▪■▼▽，带动近 3 万群众脱贫致富●△◆，人均年纯收入近 1▲-.3 万元▽▼☆○▷●，近两年更是以年均 30% 的幅度增长-○☆●••。

　　在今天成为了中国人生活中最重要的■▽-◁◁-、最不容忽视的美食种类 ▲▼◁。重庆火锅底料的秘密武器为辣椒和花椒○▼▼-☆□。火锅是中国人独创的美食◁…，在《沸腾吧火锅》当中第二集《重庆火锅》中麻将胡了官网…•◁▼○◁，

　　著名农产品区域公用品牌专家○☆▷◆★、元一智库农研中心主任-◇●▽◇、农参总编辑铁丁老师指出=□▲◇☆…，做农产品品牌要围绕•□▷▼□▲“一把手工程○▽…●”=◇◇☆△●，但也是○□…★▼•“民生工程▪▽★•”•◆◇=，合理地布局产业▷=◁，减轻生产者的压力◇-◁，让大家都能有收益▪▪=，才是建设区域公用品牌的核心目的◁•。

　　近年来麻将胡了官网▲◁★…◆•，科技为江津花椒产业插上腾飞的翅膀…•。15 万亩土地实现无人机植保◆◁□，最高亩产达 1516 公斤■▼◁●，全国首个 •▽◆•-“花椒大数据中心…•■-•” 也在此落地□★◆=●。花椒加工机械不断升级★-▽▲•，如今江津已具备年产 20000 吨优质保鲜花椒□=、3000 吨优质干制花椒和 6000 吨花椒油的加工能力▲▪▲◁，配套全自动储存及物流配送体系▷◇▼◇□。

　　追溯往昔•■●，20 世纪 90 年代=○■，江津区敏锐捕捉到本地花椒的产业优势□●•-◆，从散户种植迈向大规模发展之路▲☆▼◆-。2005 年起◆□●◆○★，◇●▽…=“地理标志产品保护产品△-=◁◁”▪◇“农产品地理标志▲★•★”○-…△▼□“地理标志证明商标▼▽▼” 等荣誉纷至沓来◆■☆◁。

　　2022 年△○▲◆◆▼，江津区创新推出 ▪■△▲○…“花椒银行◇▷☆◁” 模式•★◇-◆•，有效解决椒农储仓难题•◁，稳定市场价格▽■■□★□。目前…◁△••▽，干花椒▽★▼▪○、保鲜花椒等粗加工产品占江津花椒总销量的 80% 以上▪◆△-，竞争力强劲-□▪▷△。除传统调味品领域□▲•★●，江津花椒还跨界拓展▼◆☆，开发出微囊花椒粉▪▲、花椒籽油▼•、花椒香水等 20 多个品种的产品…★•。

　　在产品研发上■▲▽，江津花椒从未停下探索的脚步☆△。6 项国家专利产品 —— 花椒精★-▪★○、微囊花椒粉等填补国内空白○□■▷•●，保鲜花椒★▼□▽•-、花椒精油等 3 种新产品荣获重庆市高新技术产品==▷◇■、重点新产品和名牌产品称号•▼。为培育更优质的品种▷▼▪=★，江津花椒种质资源圃收集了全球 230 份花椒种质资源▼□☆，借助芽变育种和太空育种技术▲◇，为产业发展筑牢根基□-▼=。同时…○▲=，通过院地合作★●，研发出价值 300 多万元的花椒农药残留实时快速检测移动工作站▽□，守护花椒品质•▽◁☆-…。

　　《沸腾吧火锅》是由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿监制▽★★○☆，曲楠导演★=○、制片的美食纪录片□•△■▽△，于2020年2月14日正式上线腾讯视频纪录片频道☆△△•。每集探索一种知名火锅和在地文化○▽●☆•、民族历史的关联●▼▷◆☆，美味沸腾的一刻■▽▪，就是人们最幸福的一刻 △•。

　　江津花椒在国内外市场声名远扬•□△▼•▽，多年来持续出口至日本☆▽☆◇◆、韩国=▪◇•★○麻将胡了《沸腾吧火锅》、加拿大--■、马来西亚-◇•○■■、新加坡等国家■☆。这里拥有全国最大的花椒交易市场•◆，每年六月▪▼▲，日均成交千斤干花椒▼◇▼……，交易额突破千万元◁•▼▷。2024 年 6 月 4 日△=，该市场迁至重庆江津国际花椒产业城…■□▽，开启新征程△●□☆□…。